אנחנו מדברים כל כך הרבה על יקבים, אבל כששואלים צרפתי או איטלקי מגלים שבעצם אין מילה ליקב בשפות הללו. אז מה זה בעצם יקב? מקום שבו מועכים את הענבים? האם חייב להיות גם כרם צמוד ליקב? ואולי בעצם מספיק לרכוש בקבוקים מוכנים, להכין תווית יפה ולמכור את היין ביוקר?
הצטרף אלינו לפרק היינן ישראל פלם, מראשוני הייננים בישראל שעבד ביקבי כרמל במשך כ 40 שנים וכיום הצטרף לילדיו ביקב המשפחתי: פלם.

פרק 98 - מה זה בעצם יקב?

פודקאסט היין העברי הראשון 
כאן מדברים, בגובה העיניים, על כל מה שמעניין את לוגמי שיכר הענבים.
מארחים ייננים, יבואנים, סומליירים, שפים ואנשי יין מעניינים מישראל ומהעולם למפגשים מרתקים שסוחפים לעומק ולרוחב של ענף היין העולמי.

פרק 98 - מה זה בעצם יקב?

מוצר צריכה בסיסי