Still reacting to “healthy” foods—even on your cleanest diet?

In this powerful episode, we flipped the script on histamine intolerance—and what your symptoms are really trying to tell you.

Because here’s the truth: Histamine isn’t the enemy. It’s a signal.

And your body isn’t broken—it’s doing everything it can to protect you.

In this episode, we covered:
🔍 Why histamine intolerance isn’t a diagnosis—it’s a clue
⚠️ The gut-brain-immune triad behind reactivity and overwhelm
🧫 How stress, trauma, mold, and toxins trigger histamine sensitivity
🧬 The role of genes like DAO, HNMT, and MTHFR
🪣 What to do when your “histamine bucket” overflows
⚖️ The difference between high-histamine foods, liberators, and low-histamine options
🌿 How to support your system without fearing your food

Whether you’re dealing with mystery symptoms, burnout, or endless elimination diets—this episode gives you the insight (and tools) to take your health story back.

Your symptoms are not a curse. They are a compass—pointing you toward the real root.

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Histamine Intolerance: What’s Your Body Telling You?


L’asthme est une maladie mortelle en pleine expansion dans le monde. Elle fait peur. De nombreux patients demandent avec inquiétude lors de la consultation : « Ce n’est pas de l’asthme quand même? » tandis que d’autres, asthmatiques depuis des dizaines d’années ne cherchent même plus à améliorer leur prise en charge, blasés. Mais l’asthme c’est quoi?
Vous pouvez aller plus loin dans vos connaissances sur les allergies avec les sites web oasis-allergie.org (http://oasis-allergie.org) et allergique.org (http://allergique.org) où vous me retrouverez avec également d'autres médecins allergologues ainsi que des patients allergiques pour d'autre type d'informations sur les allergies. Portez vous bien les amis.
Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

asthme allergique


L’environnement intérieur, votre maison, votre voiture, votre bureau, est la principale source de substances chimiques polluantes. Je vous propose dans ce podcast de vous promener dans les différents produits, gazs, allergènes, risques qui y sont attachés et, surtout, de vous amener vers des solutions simples et peu coûteuses pour améliorer votre environnement. Un air pur est un air sans. Vous pouvez aller plus loin dans vos connaissances sur les allergies avec les sites web oasis-allergie.org (http://oasis-allergie.org) et allergique.org (http://allergique.org) où vous me retrouverez avec également d'autres médecins allergologues ainsi que des patients allergiques pour d'autre type d'informations sur les allergies. Portez vous bien les amis.
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environnement-interieur


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l'allergie à l'oeuf


La rhinite allergique touche 20 à 30% de la population Française, elle a un impact social considérable : absentéisme scolaire, perte de performance, arrêt de travail, asthme… Découvrez la et aidez votre entourage à se soigner. Vous pouvez aller plus loin dans vos connaissances sur les allergies avec les sites web oasis-allergie.org (http://oasis-allergie.org) et allergique.org (http://allergique.org) où vous me retrouverez avec également d'autres médecins allergologues ainsi que des patients allergiques pour d'autre type d'informations sur les allergies. Portez vous bien les amis.
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la rhinite allergique


L’IgE : la clé qui fait disjoncter votre immunité !
Si les anticorps sont les sentinelles de notre système immunitaire, alors les IgE en sont les détecteurs de fumée… un peu trop sensibles. À peine un grain de pollen ou une trace d’arachide, et c’est l’alerte rouge : dégranulation, histamine, démangeaisons, éternuements, voire anaphylaxie. Mais d’où viennent ces immunoglobulines E ? À quoi servent-elles vraiment ? Et pourquoi s’acharnent-elles sur nos acariens de salon comme s’ils étaient des envahisseurs interstellaires ?
Dans cet épisode d’Atchoum, le podcast des allergies (https://podcast.ausha.co/atchoum-le-podcast-des-allergies-qui-repond-a-tes-souhaits), nous vous invitons à un voyage dans la vie mouvementée des anticorps. Vous découvrirez comment notre ADN code leur diversité, comment les cytokines les orientent vers un destin particulier, et comment certaines IgE deviennent de véritables snipers allergiques. Puis nous vous guiderons dans la jungle des dosages biologiques : IgE totales, tests multiallergéniques, composants moléculaires, puces de dernière génération…
Vous pouvez aller plus loin dans vos connaissances sur les allergies avec les sites web oasis-allergie.org (http://oasis-allergie.org) et allergique.org (http://allergique.org) où vous me retrouverez avec également d'autres médecins allergologues ainsi que des patients allergiques pour d'autre type d'informations sur les allergies. Portez vous bien les amis.
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l'IgE, l'anticorps de l'allergie qui fait disjoncter votre immunité

In this episode, I sit down with the genius that is Dr. Sam Shay to uncover the true drivers of hormonal imbalance and how everything from your gut to your mindset can influence your hormonal health.
We explore how metabolic health, liver detoxification, and gut function all work together to keep your hormones in balance… or throw them into chaos. From alcohol’s impact on estrogen and liver health, to the powerful gut-brain-hormone connection, this conversation brings clarity to the complex web of hormone regulation.
✨ You’ll learn:
The top root causes behind “hormone havoc”
How poor gut health burdens the liver and disrupts estrogen detoxification
The link between estrogen and histamine intolerance (and how to calm it)
Why alcohol can completely derail hormonal balance
The impact of stress and emotional health on hormones
The role of testing and what labs are worth your attention in Dr Sam's opinion
And lots more.

If you’ve been struggling with hormone symptoms, fatigue, mood swings, or metabolism issues, this episode will help you understand why and where to start. We hope you enjoy it and please let us know if you have any questions or feedback in the comments. 

Known as the friendly "lab nerd", Dr. Shay specializes in functional lab and genetics analysis for data-driven results. Dr. Shay is also a Stand-Up Comic, using clean, observational comedy to educate and entertain. He is a joy to speak to! Find out more about Dr Sam Shay here; 
Main website: www.DrSamShay.com
FREE ebooks:
Genetics testing: www.DrSamShay.com
Ideal Diet eGuide: www.DrSamShay.com/ideal-diet-eguide
Stand-Up Comedy Playlist on Dr. Shay's Youtube Channel @DrSamShay  
D3 education :    • Vitamin D: Which genes harness the sun, be...   (you will find more follow up videos to this on his channel).

👉 If you found this helpful, please like, share, subscribe, and hit the notification bell so you never miss future conversations from me and other experts who want to help you feel your best. 
I also appreciate your support on these videos because they actually do take time, especially where studies are involved and I don't monetize them. So if you would like to support me in making my videos or podcasts, and would like me to keep doing it, it would really mean a lot to me if you bought me a coffee - I do love coffee. Thank you so much for your generosity.
https://buymeacoffee.com/cmhthanks

Chemaine xo

🛑 DISCLAIMER: This video is for educational purposes only and does not replace medical advice.

#399 Hormone Havoc; Whats Really Behind Your Hormone Issues with Dr Sam Shay.

mythes et legendes des allergies gluten lactose gourou naet  gesret

Fatigue, maux de tête, troubles digestifs ou cutanés… Et si l’histamine jouait un rôle que vous ignorez ? Cet article vous aide à comprendre les causes de son excès, à repérer les signaux d’un terrain sensible et à découvrir des pistes naturelles pour retrouver l’équilibre. Test + e-book offerts.
👉 https://www.cheminvital.fr/intolerance-histamine/
Céline RAMOS

C'est quoi l'histamine et l'histaminose ???

Dans cet épisode, j’explique pourquoi il est essentiel de consommer des aliments fraîchement cuisinés et pourquoi certains plats réchauffés peuvent perturber la digestion.
Nous parlons d’amidons résistants, de fermentation, d’histamine alimentaire, du “syndrome du frigo”, et de leurs effets sur le microbiote, l’énergie et la clarté mentale.

Vous découvrirez :
– ce qui se passe quand un féculent refroidit puis est réchauffé ;
– pourquoi les amidons résistants provoquent ballonnements, gaz et inconfort ;
– comment l’histamine augmente dans les plats laissés à température ambiante ;
– les raisons pour lesquelles la naturopathie et plusieurs traditions alimentaires recommandent de manger frais ;
– des conseils simples pour adapter votre alimentation à votre terrain digestif et retrouver plus de confort et d’énergie.

Pourquoi manger fraîchement cuisiné

Dans chaque épisode, nous explorons ce qui influence vraiment votre bien-être : digestion, sommeil, stress, hormones, alimentation, émotions…

Avec une vision naturopathique simple et ancrée dans la physiologie, je vous aide à comprendre votre corps et à avancer avec plus de clarté et d’autonomie.

Ici, pas de dogmes, pas d’injonctions.
Juste des repères essentiels, des explications accessibles et des pistes concrètes pour retrouver un équilibre durable, à votre rythme.

Proverbs 18:21 "Death and life are in the power of the tongue, and those who love it shall eat of its fruit."
It is my hope that my podcast and these conversations bring you insight and the tools to take responsibility for your health and hormones, so that you may live your best life AND fulfill your life's purpose with determination and happiness. Please like and subscribe if you are enjoying my content. :)

If you are considering reaching out, I work with high-achieving motivated people in a 1:1 position to optimize their health and life through a science backed holistic approach. This includes personalized nutrition and hormone therapy, 360° sleep improvement, strategic supplementation, movement and more.📝📊🧬

Don't be afraid to say Hi sometime!
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Taste Life Nutrition Radio Mission:  
To speak truth about health and wellness without fads and agendas. It is essential to understand that we are all unique and should be treated as such. Hosted by Functional Nutritionist Nikki Burnett, this show hopes to empower the listener to search for his or her own truth in health and empower them to find the answers without being dismissed. We hope to connect the listener with ideas, resources, and truths that help them optimize the beautiful time we have on this earth. 

The concept of our show:   
This show is for those who are seekers and look outside the conventional. Health can be lost and it can be found. The intent is to cover a broad range of topics—health and wellness is a broad topic and very individual. When we each focus on what brings us health, joy, and satisfaction, that spreads to those around us, and on for generations to come.   

Streaming LIVE Every Thursday, 10-11 AM MST, Denver, CO.

Main Sponsor: 
CellCore BioSciences (https://cellcore.com)

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