En 2023, la thématique choisie par l’Organisation mondiale des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) pour la Journée internationale des forêts, est « Les forêts et la santé ».

Un sujet inspirant mais dont nous parlons finalement très peu ! Et pourtant, les forêts recèlent de nombreuses plantes comestibles ou médicinales, des graines, champignons, baies ou fleurs. 

🎙️ Pour aller plus loin sur ce sujet, nous avons interrogé Fabrice Desjours, fondateur de l’association La Forêt Gourmande, qui revient sur les richesses présentes dans nos forêts et le concept de jardins-forêts qu’il développe dans toute la France.

Podcast | Se soigner grâce à la forêt

FSC® (Forest Stewardship Council®) est une ONG internationale, qui depuis plus de 25 ans, a pour mission de promouvoir une gestion des forêts écologiquement appropriée, socialement bénéfique et économiquement viable. FSC France est le bureau national qui représente FSC dans notre pays. Grâce à une gouvernance démocratique et équilibrée, dans un esprit de dialogue, FSC s’appuie sur le marché pour créer et mettre à disposition des utilisateurs des outils robustes, innovants et audités en faveur d’une gestion responsable des forêts.