Emilie est Kinésiologue au Québec et étudiante en master à l'université Laval. C'est aussi une coureuse et une sportive aguerrie qui connait très bien la nutrition du sportif d'endurance, une de ses spécialités ! 
J'ai eu la chance de travailler avec Emilie lors de mon post-doc à l'Institut Universitaire de Cardiologie et de Pneumologie de Québec (IUCPQ). Cela faisait un petit moment que nous n'avions pas eu le plaisir d'échanger ensemble. C'est donc avec plaisir que j'ai reçu Emilie pour qu'elle vous donne toutes les clés de la nutrition du sportif d'endurance : avant, pendant et après l'effort. 
Ce que j'ai kiffé : toutes les information apportées par Emilie sont sourcées et précises. Perso, j'ai beaucoup appris ! Et puis...j'étais super heureux de pouvoir discuter avec mon ancienne collègue. 

Bonne écoute !
Marius 
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Pour contacter Emilie : emilie.breton-gagnon.1@ulaval.ca 
Hey ! Vous ne saviez pas ce que sont les Jujubes ? Voilà pour votre culture perso  (https://fr.wikipedia.org/wiki/Jujube_(friandise));) 

#9 - Emilie Breton Gagnon - La nutrition du sportif d'endurance

KINÉMANIA est le podcast qui te présente des kinésithérapeutes aux profils un peu hors du commun ! Ils ont tous leur définition de la kinésithérapie et ils entendent bien te la partager, certains sont praticiens, d'autres sont chercheurs, ou même les deux à la fois. Qu’ils nous parlent d'exercice libéral, ou hospitalier ou de tout autre chose, ce qu'ils ont tous en commun, c’est leur passion pour leur métier. C’est certain, ils vont t'intéresser ! 
Je suis Marius Lebret, co-fondateur d’Health Impact (www.health-impact.fr), organisme de formation pour les kinésithérapeutes et les professionnels de santé. Je te propose, sous forme d'interviews, de rentrer dans leur histoire, dans leur quotidien de kinésithérapeutes ou de pro de santé, parce que si moi ça me motive de les écouter, je suis sûr que ce sera le cas pour toi aussi.
Ce podcast est sponsorisé par Health Impact. 

Crédits : Papama Faya - Makes me lose my mind.