Pour son premier épisode, GLOUGLOU (https://www.instagram.com/glougloupodcast) s'invite chez Rémi Lamerat (https://fr.wikipedia.org/wiki/R%C3%A9mi_Lamerat), ancien rugbyman professionel et aujourd'hui "néo" vigneron (Domaine Grand Jour (https://www.instagram.com/domaine_grandjour)) !

Pour GLOUGLOU, Rémi nous partage ses premiers souvenirs liés au VIN, de sa première gorgée à son plus gros coup de coeur (Camin Larredya - Jurançon (http://www.caminlarredya.fr/)), ses térroirs de prédilections (Bordeaux, Cahors, Auvergne...), sa consommation (avec modération toujours), ses bons plans, les bonnes adresses qu'il aime fréquenter (cavistes, bar à vins), etc... Rémi se prêtera aussi au jeu de la dégustation et découvrira un vin vibrant, produit par le jeune vigneron Bixente Indart (Domaine Goienetxea - Irouléguy (https://www.instagram.com/bixente_indart/) )  !

Découvrez ce que le VIN dit de Rémi 🏉🍷!

GLOUGLOU #1 : Rémi Lamerat

GLOUGLOU (https://www.instagram.com/glougloupodcast/) vous propose de découvrir ce que le vin dit de Fabrice Parisot !  Passionné / passionnant, caviste de surcroît, qui depuis plus de 20 ans éveille la curiosité et les papilles de milliers d’amateurs de vins ! 

Véritable figure champenoise, élu meilleur caviste en 2017 par la RVF (http://www.larvf.com), Fabrice Parisot est à la tête d’une des plus belles caves de France, caverne d’Ali baba par excellence, j’ai nommé Les Caves du Forum (https://lescavesduforum.com/)  ! 

Fabrice nous confie ici, sans concession, son amour pour le vin, ses racines, de sa première gorgée miraculeuse, à la rencontre déterminante qui changera sa vie, avec un certain Anselme Selosse (https://www.instagram.com/domainejacquesselosse/) .  

Grâce à lui, nous voyagerons à travers son terroir d’adoption : la Champagne et tous ceux qu’il arpente avec ardeur aux quatre coins du monde pour assouvir sa soif d’apprendre !  

Ce passeur d’émotions nous partage ses meilleures recommandations, coups de cœur, coups de foudre, pour des canons et vignerons, sans oublier l’art de la table, accords mets et vins, et la dégustation bien sûr ! Celle d’une bouteille mystère que tenais à lui déboucher ! 

Croyez-moi, ce nouvel épisode de glouglou risque bien de vous faire saliver !  

Retrouvez tous les vignerons cités dans l'émission ici ✌️: 

Domaine Jacques Selosse (https://www.instagram.com/domainejacquesselosse/) (Champagne), Pierre Overnoy (https://fr.wikipedia.org/wiki/Pierre_Overnoy) (Jura), Arianna Occhipinti (https://www.instagram.com/ariannaocchipinti/)  (Sicile), Clos Rougeart (https://www.clos-rougeard.com/)  (Saumur), Domaine de Trévallon (http://www.domainedetrevallon.com/)  (Alpilles), Domaine Blomidon (https://www.instagram.com/blomidonestate/)  (Nouvelle Ecosse), Domaine Polisson (https://www.instagram.com/domainepolisson/)  (Quebec), Antoine Bouvet (https://www.instagram.com/champagne_antoinebouvet/)  (Champagne), Domaines Chervette (https://www.instagram.com/domaines_chermette/) (Beaujolais), Maison Valette  (https://www.larvf.com/domaine-valette,10561,401026.asp) (Bourgogne), Vincent Foreau (https://www.larvf.com/,domaine-du-clos-naudin,10796,400721.asp)  (Vouvray), Pierre Ménard (https://www.instagram.com/pierre_menard_anjou/)  (Anjou), Domaine Belargus (https://www.instagram.com/domainebelargus/) (Anjou), Thibaud Boudignon (https://www.instagram.com/thibaud.boudignon) (Anjou), Domaine Andrée (https://www.larvf.com/domaine-andree,4834224.asp)  (Anjou), Lydia &amp; Claude Bourguignon (https://www.laroquedantan.com/nephele/)  - Domaine Laroque d'Antan (https://instagram.com/domainelaroquedantan46/)  (Cahors) !

🔮Bouteille mystère : "Grotte Alte 2018 - Arianna Occhipinti (https://www.agricolaocchipinti.it/) "
🧞‍♂️Bouteille révée : Henri Jayer - Cros Parantoux 1990
🎶Vinyle de l'invité : Yann Tiersen (https://www.instagram.com/yanntiersen/) 

RETROUVER GLOUGLOU SUR INSTA : @glougloupodcast (http://www.instagram.com/glougloupodcast/) ! 

Merci pour votre écoute 💜✌️

Cheers 🍷

GLOUGLOU #2 : Fabrice Parisot

Découvrez avec GLOUGLOU (https://www.instagram.com/glougloupodcast/) ce que le vin dit de Philippe de Lur Saluces !

Personnalité inspirante, doux mélange entre Winnie L’Ourson et Paddington, regard canaille, sens de la répartie aiguë, jamais avare de bons mots et accords mets et vins pour émerveiller nos sens avec un verre de Château de Fargues (https://www.instagram.com/chateaudefargues_sauternes/) !

FARGUES (https://www.chateaudefargues.com/) c'est son fief, où ambition et brin de folie conduisent dame nature et sa famille à produire ici l’un des plus grands vins liquoreux de ce monde, et ça se passe chez nous, en France, dans la fabuleuse région du sauternais.

Un nom iconique, de Lur Saluces, telle une lueur d’espoir dans ce monde de brutes, un rempart, une forteresse qui résiste aux intempéries du temps, des modes, et ce, depuis 1472, soit 20 ans avant que Christophe Colomb ne découvre l'Amérique!

Philippe représente avec panache la 16ème génération, ce qui fait du Château de Fargues la propriété familiale la plus ancienne du bordelais. Un lieu qui aurait d’ailleurs pu inspirer un certain James Barrie, auteur de Peter Pan, pour y dessiner là les contours de son pays imaginaire !

Pour glouglou Philippe nous convie autour de la table de son enfance, nous partage avec émotion ses moments d’échange autour du vin avec son grand père, son amour de la gastronomie, des plats canailles, ses coups de cœur, et avec beaucoup d’humilité, ses talents de dégustateur à l’aveugle !

💛 Rêvons la vie en couleur, c'est le secret du bonheur !

🍇🌍Retrouvez tous les vignerons cités dans l'émission ici ✌️ :

Château de Fargues (https://www.instagram.com/chateaudefargues_sauternes/) (Sauternes), Château Lafite Rothschild (https://www.instagram.com/chateaulafiterothschild/) (Pauillac), Château Latour (https://www.chateau-latour.com/fr)  (Pauillac), Château Margaux (https://www.instagram.com/chateaumargaux/) (Margaux), Château Figeac (https://www.instagram.com/chateau_figeac/) (Saint-Emilion), Château de Meursault (https://www.instagram.com/chateaudemeursault_/)  (Meursault), Prince Florent de Merode (Corton), Domaine de Villaine (https://www.instagram.com/domaine_de_villaine/)  (Bouzeron), Marie-Térèse Chappaz (https://www.instagram.com/domaine_chappaz/) (Fully - Suisse), Felton Road (https://feltonroad.com/)  (Central Otago - NZ), Pintia et Vega Sicilia (https://www.instagram.com/temposvegasicilia/) (Ribera del Duero - Esp), Marques de Murrieta (https://www.instagram.com/marquesdemurrieta/) (Rioja - Esp).

🔮 Bouteille mystère : "Les Monts de la Vallée" - Antoine Bouvet (https://www.instagram.com/champagne_antoinebouvet/)  (Champagne)

🧞‍♂️ Bouteille rêvée : Château Figeac 1971 (en hommage à Pierre Desproges)

🎶 Vinyle de l'invité : "Lilac Wine" - Nina Simone (https://www.instagram.com/ninasimone/) 

RETROUVEZ GLOUGLOU SUR INSTA : @glougloupodcast (https://www.instagram.com/glougloupodcast/) ! 

Merci pour votre écoute 💜✌️

Cheers🍷
 

GLOUGLOU #3 : Philippe de Lur Saluces

Découvrez avec GLOUGLOU ce que le vin dit d’Antoine Vignac (https://www.instagram.com/antoine_vignac/) ! Plongeons nous dans cet adage qui raconte que c’est en forgeant que l’on devient forgeron. Figurerez vous que notre invité du jour, forge le goût de milliers d’amateurs de vins, dans un lieu où il fait bon vivre, chez lui, à L’Artnoa (https://www.instagram.com/lartnoa/), cette adresse que j’aime tant, située au numéro 56 de la rue Gambetta à Biarritz.  Ce basque d’adoption, devenu figure locale, voue une sacrée passion pour le vin, et c’est peu dire ! Pour glouglou (https://www.instagram.com/glougloupodcast/), Antoine déclare sa flamme (https://youtu.be/nFooxDAbhnY?si=PUYNqqZENeatV5Nj) au vignoble français, à ses paysages, ses panoramas, toujours en quête de typicité! Typicité tient, parlons-en, un mot qui comme « buvabilité » n’existe pas selon le correcteur d’orthographe de nos téléphones, essayez, vous verrez ! Et pourtant il se pourrait bien que ces deux mots occupent une place de choix dans son champ lexical et dans son cœur, un cœur tendre, réconfortant, qui bat au grès des rencontres et des découvertes !Mais après tout, quant on y pense, est-ce que ça ne serait pas le vin, qui forge depuis des années la personnalité généreuse et inspirante de celui qui aime tant surfer sur les vagues mythiques de la côte des basques, et sur les mots d’Euripide , qui disait « Where there is no wine, there is no love »! Là où il n’y a pas de vin, il n’y a pas d’amour, on se comprend 💛 ! 🍇🌍Retrouvez tous les vignerons cités dans l'émission ici ✌️ :Domaine Arretxea  (https://www.instagram.com/domainearretxea/)(Irouléguy), Domaine Goienetxea (https://www.instagram.com/bixente_indart/) (Irouléguy), Domaine Marcel Lapierre (https://www.instagram.com/domainelapierre/) (Beaujolais), Champagne Pol Roger (https://www.instagram.com/champagnepolroger/) (Champagne), Mas de la Seranne (https://www.instagram.com/masdelaseranne/) (Terrasses du Larzac), Domaine Antoine Reniaume (https://www.instagram.com/antoine_reniaume/) (Bouzeron), Domaine du Salut (https://www.instagram.com/aureliasouchal/) (Cérons), Domaine Bonnigal Bodet (https://www.instagram.com/bonnigalbodetvignerons/) (Amboise), Domaine Ramonet (https://www.larvf.com/,vin-degustation-bourgogne-ramonet-chassagne-montrachet-jean-claude-ramonet,4477252.asp) (Montrachet), Domaine de l'Île (https://www.instagram.com/domainedelile/) (Porquerolles), Château Cheval Blanc (https://www.chateau-cheval-blanc.com/disclaimer/) (Saint-Emilion), Château de Fargues (https://www.instagram.com/chateaudefargues_sauternes/) (Sauternes), Prieuré Roch (https://domaine-prieure-roch.com/) (Clos de Bèze - Chambertin), Marques de Murrieta (https://www.instagram.com/marquesdemurrieta/) (Rioja - Esp), Petrus (Pomerol), Remelluri (https://www.instagram.com/granja_remelluri/) (Rioja - Espagne)🔮 Bouteille mystère : "Marqués de Murrieta - Reserva 2018" (https://www.instagram.com/marquesdemurrieta/) (Rioja - Espagne)🧞‍♂️ Bouteille rêvée : "Clos des Grives" - Laurent Combier (https://www.instagram.com/domaine_combier/)🎶 Vinyle de l'invité : "C'était bien (le petit bal perdu)" - BourvilRETROUVEZ GLOUGLOU SUR INSTA : @glougloupodcast (https://www.instagram.com/glougloupodcast/) ! Merci pour votre écoute 💜✌️Cheers 🍷

GLOUGLOU #3 : Philippe de Lur Saluces

glouglou

Related tracks